500 ricette vegane
Autore:
Gray Deborah
Editore:
Il Castello
Collana: Cucina
Prezzo:
10,00 €
Data pubblicazione: 07/10/2011
Pagine: 288
EAN: 9788865201756
Genere: Gastronomia e ricette
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È un'interessante raccolta di ricette per vegani. che propone piatti gustosi per tutte le occasioni, dalla colazione al pranzi in famiglia, per una festa o per il semplice piacere di cucinare dolci al forno. Alcuni sono piatti comuni adattati per lo dieta vegana, altri, invece, sono stati creati appositamente per sfruttare al meglio il cibo di provenienza non animale. Un'introduzione completa alla cucina vegana illustra cosa si può o non si può utilizzare, con indicazioni e consigli sugli alimenti sostitutivi. Ricette base di cui non potete fare a meno. Ricette influenzate dalla cucina di tutto il mondo, dai classici piatti europei alle tipiche pietanze messicane e americane, oltre a proposte della tradizione indiana, del Sud-Est asiatico, cinese e giapponese.
