Oggi cucino io. Ricette mediterranee 600 piatti della tradizione europea, nordafricana e mediorientale
Autore:
AA.VV.
Editore:
Mondadori illustrati - Electa
Collana: Gastronomia
Prezzo:
15,00 €
Data pubblicazione: 21/04/2006
Pagine: 976
EAN: 9788837038922
Genere: Gastronomia e ricette
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Dall'Italia alla Francia meridionale, dalla Spagna ai Balcani, al Nordafrica e al Medioriente, il volume offre un panorama completo dei piatti tipici delle regioni mediterranee. Una selezione di 600 gustose ricette - dagli antipasti ai dessert - per viariare il proprio menù scoprendo gli ingredienti e i sapori di diverse culture gastronomiche, ricche di tradizione. Ogni piatto è illustrato e descritto passo dopo passo, con i tempi di preparazione e il grado di difficoltà, per consentire anche ai meno esperti una sicura riuscita
