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Il piatto forte è l'emozione 50 ricette dal Sud al Nord

Il piatto forte è l'emozione 50 ricette dal Sud al Nord Einaudi  Antonino Cannavacciuolo

Autore: Antonino Cannavacciuolo
Editore: Einaudi
Collana: Einaudi. Stile libero big
Prezzo: 19,50 €

Data pubblicazione: 01/03/2016
Pagine: 232
EAN: 9788806229252
Genere: Gastronomia e ricette

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Cucinare è un'attività che richiede voglia di sperimentare, disciplina e un bravo maestro. Antonino Cannavacciuolo mette qui la sua esperienza e il suo talento al servizio degli appassionati che amano le sfide. Ricordando, innanzitutto, che una cosa non deve mai mancare in un piatto: l'emozione. Nel libro troverete: le ricette, come riconoscere le materie prime, il tocco di Anotnino e le sue storie
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