Le ricette di nonna Rina. Salse, sughi e intingoli
Autore:
AA.VV.
Editore:
Gribaudo
Collana: Ricettari classici
Prezzo:
4,90 €
Data pubblicazione: 25/02/2015
Pagine: 100
EAN:
Genere: Gastronomia e ricette
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Chi non si fa tentare dall’appetitoso profumo di un sugo fatto in casa, lasciato cuocere lentamente a fiamma bassa, da un invitante intingolo che viene voglia di assaporare direttamente dalla pentola, o da una salsa di pomodoro casalinga, che sprigiona deliziosi aromi? Per condire la pasta, arricchire una preparazione, insaporire le verdure, salse, sughi e intingoli fanno leccare le dita! Dalle ricette più famose, come la bagna caoda, la salsa tartara, la tonnata, il ragù alla bolognese, la pummarola, il pesto genovese, a quelle originali come la salsa di mele alla melissa, salse, sughi e intingoli danno un tocco in più a qualsiasi piatto
