Le 100 migliori ricette di contorni
Autore:
Emilia Valli
Editore:
Newton Compton
Collana: Illustrato
Prezzo:
2,90 €
Data pubblicazione: 15/05/2014
Pagine: 96
EAN: 9788854165922
Genere: Gastronomia, ricette
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I contorni non sono solo qualcosa che dona al pranzo un tocco di maggiore cura e raffinatezza, ma anche una "palestra" in cui chi cucina può affinare il proprio gusto ed esercitare la fantasia. Bisogna saper scegliere e misurare il contorno con precisione ed estro, per ottenere quella giusta fusione dei sapori in cui il gusto della pietanza risulta esaltato e avvalorato. In questo libro troverete tutti i segreti per utilizzare al meglio una vasta gamma di combinazioni.
